la maldita original

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Nuevo

Cerveza artesanal fabricada en lLa Mancha.

Artisanal beer brewed in La Mancha.

330 ml.

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cerveza artesanal

5,50 €

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Nuestra primera cerveza, a nuestro gusto. Una tostada en donde la malta de cebada, el lúpulo y las levaduras, así como agua y especias, forman un conjunto en donde el sabor y el aroma resultan equilibrados, haciendo valer la personalidad propia de lo artesanal, sin concesiones a la falta de carácter ó la sumisión a las cervezas que se adivinan elaboradas a destajo.
Color marrón oscuro y brillante, con algunos reflejos ambarinos ligeros, media concentración de espuma no demasiado prolongada en escena, como buena "Ale" que es, poblando la nariz de buenos recuerdos cítricos, tostados y florales, atisbando en el final una sabrosa fragancia balsámica.
Boca frondosa en el arranque, con la triangulación mágica bien definida, logrando emocionar por su balanza medida, con golosa frutosidad, amargor y acidez.
Tiene fluidez que se esconde detrás de una presunta inicial densidad, alternando en la última fase de su cata los recuerdos cítricos y tostados, ya definidos en el aroma; con un golpe fino de floralidad y algunos guiños balsámicos.
Ideal para maridar con guisos de carne especiados, buenos quesos de la tierra o con esos encurtidos tan bien elaborados de los que gozamos.

Our first beer to our liking. A toast where barley malt, hops and yeast, and water and spices, form a set where the flavor and aroma are balanced, asserting the personality of craftsmanship, uncompromising lack of character or submission to guess the beers produced by the piece.
Dark brown and shiny, with some light amber highlights, average concentration of foam on the scene not too long, as good "Ale" that is, populating the nose of good citrus, roasted and floral notes, peering at the end of a tasty balsamic fragrance .
Boca leafy at startup, with well-defined magic triangulation, achieving thrill for its balance measured with gourmand fruitiness, bitterness and acidity.
Is fluent hiding behind an alleged initial density, alternating in the last phase of his tasting citrus and toasted memories, as defined in the aroma; with a fine stroke of florality and some balsamic hints.
Ideal for pairing with spicy meat stews, good cheeses land or those pickles so well crafted that we enjoy.