azafrán D.O.P. La Mancha Ver más grande

azafrán D.O.P. La Mancha

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Azafran con Deniminación de Origen Protegida, Certificado y etiquetado por el Consejo Regulador de la Deniminación de Origen Azafrán de La Mancha.

Saffron with Deniminación Protected Origin, Certified and labeled by the Regulating Council of the Deniminación of Origin Saffron from La Mancha.

Peso: 10 gr.

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Azafran con Deniminación de Origen Protegida, Certificado y etiquetado por el Consejo Regulador de la Deniminación de Origen Azafrán de La Mancha.

Peso: 10 gr.

Azafrán de La Mancha

El Azafrán CERTIFICADO con Denominación de Origen Protegida "Azafran de la Mancha" es considerado por lo científicos y expertos como el de mejor calidad del mundo. Se cultiva en la zona geográfica amparada por el Consejo Regulador en Castilla la Mancha, de las provincias de Toledo, Albacete Cuenca y Ciudad Real, y será el Azafran de la última cosecha, su presentación siempre será en hebra. Representa actualmente el 98% de la producción Española, y su producción esta Certificado y protegido por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida "Azafran de la Mancha" de la que CEFRAN es Socio Fundador. El Servicio de Certificación del Consejo Regulador "Azafran de la Mancha" tiene establecido un plan de vigilancia que abarca todas las etapas de la vida comercial del Azafran Certificado, que incluyen inspecciones periódicas de las instalaciones y la toma de muestras del mercado para su verificación. De esta manera se evita cualquier tipo de fraude.

Una contraetiqueta numerada expedida por el Organismo de Control, garantiza que los Azafranes que ostenta la Denominación, cumplen lo rigurosos requisitos establecidos en el Pliego de Condiciones. El consumidor debe reconocer esta etiqueta y la debe exigir a su distribuidor, para garantizar la autenticidad del producto y su procedencia. Existen comercializadores desaprensivos, que envasan azafrán de procedencias Griegas o Iraní como producto Español, cometiendo fraude.

Azafrán de La Mancha

The certification of origin from La Mancha is considered by the scientists and experts as the best quality in the world. It is grown in the geographical area covered by the provinces of Toledo, Cuenca, Albacete and Ciudad Real. The last harvest saffron, always be presented in a thread. This kind of saffron represents currently the 98% of the Spanish production. This production is certified and protected by the Certification of Origin "saffron from La Mancha" board whom CEFRAN is the founding partner. The Certification Service Control Board "saffron from La Mancha" has established a monitoring plan that covers all stages of the business life of the certificated Azafran , including periodic inspections of facilities and market sampling for verification. This actions taken by the board will prevent any kind of fraud.

A numbered label issued by the Control Authority ensures that the saffron is from la Mancha and all the quality and requirements are granted. The consumer might recognize this label and should require it to the distributor to ensure the authenticity and provenance of the product. There are unscrupulous marketers that package the saffron from Iranian and Greek sources which are not as good as the “la Mancha” certification of origin.

  • Cefran, denominación de origen Azafrán de La Mancha
  • Cefran, denominación de origen Azafrán de La Mancha